CHEF BOUCHER (H/F)

Lieu de travail : CHARLEVILLE MEZIERES

Domaine : Grande Distribution

Type de contrat : Intérim

Société :

ALTEREGO CHARLEVILLE

ALTEREGO INTERIM est une entreprise indépendante champardennaise qui a su se positionner comme partenaire de proximité dans la recherche de solution d’emploi Intérim, CDD et CDI. Depuis désormais 10 ans, vos interlocuteurs locaux vous accompagnent et vous écoutent afin de réaliser la mise en adéquation entre vos compétences et vos besoins. Venez tester notre réactivité !

Description du poste :

Votre agence ALTEREGO est actuellement à la recherche d'un CHEF BOUCHER (H/F) sur le secteur de CHARLEVILLE MEZIERES.

Vos missions :

  • Est responsable de l'ensemble du désossage et de découpe par type de viande dans le respect de règles d’hygiène qualité et de la réglementation de terme de traçabilité.
  • Est responsable de la "mise en scène" du rayon TRAD., Propose une gamme adaptée à la clientèle du magasin,
  • Passe les commandes, Traite avec les fournisseurs référencés par la Direction, vérifie les livraisons.
  • Est responsable de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire, suivi des prix cadencier et prospectus.
  • Renseigne et conseille les clients. Prend en compte les litiges clients.
  • Est responsable du suivi de la traçabilité, du contrôle qualité des produits

Une expérience sur un poste similaire est exigée

Poste à pourvoir rapidement.

Salaire à négocier selon le profil.

Longue mission

Profil recherché :

CHEF BOUCHER

Offre suivie par : ALTEREGO CHARLEVILLE

Référence : CM16041832